Recette de brownies au chocolat protéinée


gateau au chocolat au haricots rouges
Gâteau au chocolat sans gluten et protéiné




Annonce du résultat du concours :A la fin de cet article sera annoncé le nom de la prsonne qui a remporté l'oeuf Louis Fouquet ! Elle est invitée à passer récupérer son super cadeau à la boutique  Rue du Bac :)

Découvrez le Plaisir Protéiné - Brownie au Chocolat Sans Gluten** Dans le monde de la pâtisserie saine, il y a peu de choses qui rivalisent avec la satisfaction d'un délicieux brownie au chocolat.  Plaisir et nutrition dans cette recette de brownie au chocolat protéiné. Cette recette va satisfaire vos papilles et vous offrir une dose saine de protéines en évitant le gluten!! Ce brownie est une invitation à savourer le dessert sans culpabilité. Préparez-vous à découvrir une nouvelle dimension de la gourmandise avec notre recette de brownie au chocolat protéiné! 

Cette recette de brownie au chocolat ne contient pas de farine mais utilise une quantité généreuse de proteines provenant des haricots rouges. 

Les légumineuses sont essentielles dans notre alimentation quotidienne, et si vous n'en consommez pas beaucoup, integrer les haricots rouges dans les recettes de vos desserts est une excellente façon de les inclure dans votre alimentation ! 






Ingrédients : 

- 400g de haricots rouges, égouttés et rincés et mixés. ( sur les boites il faut regarder le poids net, égouttés)

- 4 œufs

- 150 g de sucre roux bio

- 90 g de beurre amolli 

- 90 g de chocolat noir, fondu 

- 40 g de cacao en poudre 

- 2 cuillères à soupe de pâte de noisettes 

- Une pincée de sel 

- Facultatif : un peu de beurre de cacao 

- 1 cuillère à café de cardamome moulue (pour le gout)


Instructions : 

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 

2. Dans un mixeur, mélangez les haricots rouges égouttés avec un œuf entier et une pincée de sel jusqu'à obtenir une purée lisse. Réservez. 

3. Dans un autre récipient, battez les 3 œufs restants avec le sucre roux jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. 

4. Ajoutez le beurre ramolli et mélangez bien. 

5. Incorporez le chocolat fondu avec le beurre et le cacao en poudre à la préparation, en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. 

6. Versez la préparation chocolatée dans le bol contenant la purée de haricots rouges. 

7. Ajoutez la pâte de noisettes et, si désiré, un peu de beurre de cacahuètes pour une texture plus riche (Si vous faites du sport par exemple) . Ajoutez la levure chimique.

8. Battez le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés et que la pâte soit lisse. 

9. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Ou recouvert de papier cuisson.

10. Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Attention à ce qu'il ne cuise pas trop pour ne pas qu'il sèche !

11. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster. Bon appétit ! 


Laissez vagabonder votre imagination, ajouter des noix de pécan, des pépites de chocolat... etc , si le coeur vous en dit !


Annonce du résultat du concours :A la fin de cet article sera annoncé le nom de la prsonne qui a remporté l'oeuf Louis Fouquet ! Elle est invitée à passer récupérer son super cadeau à la boutique  Rue du Bac :) 

Bravo à PARIS_KZ. !!


A bientôt !









Restaurant Péruvien à Paris


Un restaurant péruvien à Paris ?

Si tu es à la recherche d'un restaurant ou d'un traiteur péruvien à Paris, note bien cette adresse à deux minutes du métro Place Monge. El Picaflor qui se situe au 9 rue Lacépède 75005 Paris .

Tout d'abord l'accueil est génial, on nous fait de grands sourires et on nous laisse en paix ! Je ne sais pas comment est le Pérou mais ça donne envie d'y aller. 

La qualité des plats est excellente et c'est assez copieux. Le restaurant est petit mais très chaleureux. J'insiste sur la qualité de l'accueil du restaurant péruvien  El Picaflor car à Paris ça fait vraiment très plaisir d'être bien reçu et de ne pas avoir un serveur qui se pointe toutes les 10 minutes ou ... qui nous oublie! 

Le café est très bon, il n'est pas du tout amère mais très doux  et   s a v o u r e u x. 

Mon coup de coeur est la chicha morado, une boisson typique du pérou appelée aussi le cocktail des incas. C'est composé de maïs mauve, clous de girofle, cannelle, la pelure d'un ananas entier des prunes séchées et de l'eau! On met tout dans une grande casserole, on laisse bouillir puis infuser pendant une heure et demi. On sucre et on sert ! ça a la couleur du vin. 

Les photos : la majorité à été prise par Lalla et Hédi qui ont aussi adoré leurs plats. Bref, de grands artistes ;) . Sans trop tarder je te laisse les dévorer des yeux. 


Bon appétit ! 



Evaluation du restaurant Péruven El picaflor


lomo saltado

ceviche clasico


je ne sais plus ! mais c'était bon



restaurant peruvien
lomo saltado


lomo saltado





tarta de lucuma et arroz con leche




papa la huancaina


Concours numéro 12 de mon calendrier de l'avent

 



Pour ce concours numéro 12 ! Un dessin que j'avais fait pour la magnifique danseuse Venus Oceane, du Crazy Horse. J'offre un tirage simple de cette illustration.  A toi de jouer!


Conditions de participation:

  • Commenter cet article en indiquant ton prénom. ( les commentaires anonymes ne compteront pas car je n'ai pas de prénom et sans ça je ne peux pas les annoncer comme gagnants ) ! 
  • être en France métropolitaine. 

Ce n'est pas une obligation mais tu peux aussi participer sur instagram si tu le souhaites. Les conditions de participation sont différentes en revanche.

Demain en fin d'après midi, il y aura un autre concours auquel tu pourras également participer ! à la fin de l'article, j'annoncerai le nom du gagnant. 


Gagnant 

, Bravo ! Marvae ! Tu as deux longs jours pour revenir vers moi :) 

Concours numéro 11 de mon calendrier de l'avent





 

Pour ce concours numéro 11 ! Une autre carte postale en vernis sélectif à gagner avec son enveloppe. Tu pourras l'ajouter à un cadeau ou présenter tes voeux à l'ancienne :). Avec une touche parisienne, attention !

Conditions de participation:

  • Commenter cet article en indiquant ton prénom. ( les commentaires anonymes ne compteront pas car je n'ai pas de prénom et sans ça je ne peux pas les annoncer comme gagnants ) ! 
  • être en France métropolitaine. 

Ce n'est pas une obligation mais tu peux aussi participer sur instagram si tu le souhaites. Les conditions de participation sont différentes en revanche.

Demain en fin d'après midi, il y aura un autre concours auquel tu pourras également participer ! à la fin de l'article, j'annoncerai le nom du gagnant. 


Gagnant 

Marie bailly , Bravo !

Concours 10 de mon calendrier de l'avent




 Pour ce concours numéro 10 ! Une carte postale à gagner avec son enveloppe. Tu pourras l'ajouter à un cadeau ou présenter tes voeux à l'ancienne :). Avec une touche parisienne, attention !

Conditions de participation:

  • Commenter cet article en indiquant ton prénom. ( les commentaires anonymes ne compteront pas car je n'ai pas de prénom et sans ça je ne peux pas les annoncer comme gagnants ) ! 
  • être en France métropolitaine. 

Ce n'est pas une obligation mais tu peux aussi participer sur instagram si tu le souhaites. Les conditions de participation sont différentes en revanche.

Demain en fin d'après midi, il y aura un autre concours auquel tu pourras également participer ! à la fin de l'article, j'annoncerai le nom du gagnant. 


Gagnant 

Estelle, Bravo !