Ratatouille minute ! Recette simple

Super les légumes dans le frigo après un passage au marché, les beaux légumes, les bonnes affaires. Seulement la moitié finit pourrie ou à la poubelle ! 

J'ai des courgettes, patates, et quelques tomates qui commencent à rendre l'âme!

Super ratatouille en perspective, et ça tombe bien...Il y a des jours ou personne n'a envie de cuisiner, la cuisine a beau être une passion.. NON ce soir je veux de la SIMPLICITÉ !  

Tuto photo >>>

1. Dans une poêle, un peu d'huile d'olive
2. Faire cuire les pommes de terre finement coupées à l’étouffée, sel , poivre, couvrir
3. Ajouter 15 mns plus tard les courgettes, sel poivre, couvrir
4. rajouter 10 mns plus tard des tomates en quartiers, herbes, sel poivre et couvrir à nouveau.

C'est prêt !

Bonne appétit c 'est très savoureux, et pourtant très simple :)

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