30 mai 2017

Recette Tamina pour un max d'énergie !


Voici la recette la plus répandue en Algérie, du moins à l'est... C'est la recette de Tammina, une préparation qui redonne la pêche ! Si vous avez un coup de mou et que vous sentez un besoin absolu d'énergie, ceci est votre recette !! 

A base de miel pur, de semoule de blé, de beurre, de noisettes, la Tamina ne peut que vous boostez ! Non non, je n'ai jamais dit que c'était compatible avec un régime :p. Quoique... 2 ou 3 c à café le matin, ne vous feront aucun mal , même si vous souhaitez perdre du poids. 

Je prépare cette recette principalement pendant le ramadan puisque c'est un concentré de bonnes choses! Pas besoin de manger toute l'assiette, quelques cuillères de Tamina accompagnées d'un bon thé suffisent. Et c'est tellement bon ....

Ingrédients

  • 300 g de semoule de blé (moyenne ou fine)
  • 150 g de beurre 
  • 150 g de miel (mélange de miel pur et de miel leger en goût)
  • Une poêle 



Préparation


Dans une poêle, on va faire revenir la semoule - attention il faut mélanger sans arrêt pour ne pas qu'elle brule. ça peut aller vite...




Normalement au bout de 7 à 10 minutes, la semoule est bien dorée. Comme ceci! Retirez-la du feu.




Mettez les noisettes au four pour les griller, 15 minutes devraient suffire. 
Mixez les noisettes comme ceci.




Dans une casserole faites fondre le beurre et le les deux miels ( le pur et le léger )
Ajouter - en pluie - la semoule dorée et 3 cuillères à soupe de noisettes grillées.




C'est vous qui allez décider de la consistante de votre tamina, moi je ne l'aime pas trop liquide. 
Attention: Quand ça refroidit ça durcit davantage. 




Etalez la préparation sur une assiette plate, et saupoudrez de noisettes hachées. Laissez tiédir ou refroidir puis dégustez !


Et vous quelle est votre astuces pour retrouver de l'énergie ?

> Les photos de ce blog ne sont pas libres de droits, elles ne sont autorisées à aucun usage professionnel. 


Bisous bisous 


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2 commentaires:

  1. Mmmm sa donne vraiment envie, surtout avec le petit plus " les noisettes grillées" mmmmm
    Hâte de tester !!!

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    1. Merci pour ton passage, j'espère à tres bientôt ! bisou

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